Inchide

Prăjitură cu iaurt şi prune


O reţetă de prăjitură cu iaurt şi prune din: oua, esenţă de vanilie, praf de copt, iaurt, ulei, zahăr tos, făină şi prune.

Ingrediente:

  • 3 ouă
  • 1 esenţă vanilie
  • 1 praf de copt
  • 1 iaurt mare
  • 100 ml ulei
  • 2 căni de zahăr tos
  • 3–3 – 1/2 căni de făină
  • 1/2 kg prune

Mod de preparare:

Bateţi ouăle cu vanilia şi cu zahărul tos, adăugaţi iaurtul, apoi uleiul şi făina cu praful de copt. Amestecaţi uşor. Turnaţi totul într-o tavă unsă şi tapetată cu făină. Deasupra aşezaţi jumătăţi de prune şi daţi tava la cuptor la foc potrivit.

Când e coaptă, scoateţi prăjitura şi o lăsaţi la răcit. Apoi presăraţi zahăr pudră. În loc de prune puteţi folosi şi alte fructe, după preferinţă.