Reţeta zilei

Bezele cu cafea

Ingrediente 4 albuşuri, un pahar de cafea, 300 g zahăr   Mod de prepararePentru bezelele cu cafea se pune la fiert zahărul cu cafeaua pe marginea plitei, până se îngroaşă, apoi batem albuşurile spuma şi turnăm siropu îngroşat peste ele, după care facem figurine cu un cornet, figurine pe care le punem în tava tapetată cu hârtie, la uscat.   Mod de servireBezelele cu cafea se servesc la masă sub formă de figurine făcute cu cornetul. ... citeste tot

Trufe raw cu cocos şi curmale

Ingrediente: - 20 de curmale - 2 linguriţe unt/ulei de cocos* - 2 linguriţe cacao - 30 grame cocos răzuit - seminţele de la jumătate de păstaie de vanilie - 1/2 linguriţă scorţişoară - cacao sau cocos răzuit (pentru a acoperi trufele)     Preparare:  Curăţă curmalele de sâmburi şi lasă-le la înmuiat în apă călduţă pentru 10-15 minute. În paralel, topeşte uleiul de cocos la bain-marine (la temperatura camerei uleiul de cocos se solidifică asemenea untului).Scurge curmalele de apă şi procesează-le într-un blender sau robot de bucătărie până devin o pastă. Adaugă restul ingredientelor şi mai procesează cât ... citeste tot

Stifado de iepure

Ingrediente:- 2 linguri ulei de măsline- 1 iepure curăţat şi secţionat (poate fi şi pui sau vită)- 4-5 cepe mici- 4-5 linguri roşii pastă (bulion)- 1 cană vin roşu sec- 2 linguriţe rase scorţişoară- 6 căţei usturoi- 2 foi dafin- 2-3 linguri oregano- 3-4 cuişoare- sare, piper   Preparare:Într-o oală sau tigaie mare, încălzeşte ulei de măsline şi căleşte cepele mici până se înmoaie uşor şi îşi schimbă culoarea. Ia cepele din tigaie, adaugă ulei de măsline dacă e necesar şi rumeneşte bucăţile de carne până prind o frumoasă culoare arămie. Adaugă pasta de roşii dizolvată în puţină apa, vinul roşu, usturo ... citeste tot

Rețetă prăjiturele cu ananas şi ulei de măsline

Ingrediente:- 200g făină (aprox. 1 cană și 1/2)- 2 ouă- 2 lingurițe praf de copt (sau un pliculeţ dacă le vrei mai pufoase)- 100g zahăr brun (1/2 cană)- 80 ml ulei de măsline extravirgin (aproape 1/2 cană)- 300 ml iaurt- vârf de sare- 200g ananas curățat și tăiat cubulețe   Preparare:Pornește cuptorul la 180C/treapta mică spre medie și lasă-l să se încălzească. Unge o tavă de muffins cu ulei apoi tapetează formele cu puțină făină. Eu am folosit pătrate de foaie de copt. Bate ouăle cu zahărul, încorporând apoi treptat uleiul de măsline și iaurtul. Adaugă apoi sarea, făina și praful de copt până obții un aluat uniform, ... citeste tot

Cosma Anamaria Cristina vă recomandă Fursecuri cu Bezea şi gem de caise

Ingrediente: -300g făină -200g unt sau margarină -3 galbenuşe -3 linguri zahăr pudră -1 plic zahăr vanilat -coajă rasă de la o jumătate de lămâie     Bezea: -3 albuşuri -180 g zahăr pudră -1linguriţă zeamă de lămâie   Pentru unit fursecurile, gem de caise.   Din îngredientele de mai sus se face un aluat moale dar nelipicios.  Se întinde aluatul pe planşetă bine înfăinată, cu un pahar de ţuică  se taie rondele destul de mici. Fursecurile nu trebuie să fie mari aşa că alegeţi cel mai mic pahar pe care îl aveti.  Se bat albuşurile spuma tare, se adaugă zahărul pudră şi zeama de lamâie ... citeste tot

Oana Iuga vă recomandă salată de fructe

DE CE SALATĂ DE FRUCTE? Pentru că nu există un desert mai uşor şi mai rapid de făcut decât salata de fructe şi pentru că nu avem limita de fructe şi de sortimente.:) INGREDIENTE: Mere Golden 2 buc Banane 2 buc   Ananas bucăţi/conservă 1 buc Kiwi 3 buc Mandarine 4 buc Iaurt cu fructe 500 g    Eu am luat iaurt de vişine la  425g.   1. Merele se spală, se taie jumataţi, se scoate cotorul şi se taie bucăţi mici direct in cupă. 2. Se toarnă  iaurt de fructe peste mere. 3. Bananele se curăţă şi se taie rondele peste iaurt. 4. Se toarnă  iaurt de fructe peste banane. 5. Se adaugă un strat de banane. Se curăţă fructele de kiw ... citeste tot

Gabriela Petrilă vă recomandă Kinder Pingui

Blat: 10 ouă200 grame zahăr2 pacheţele de zahăr vanilat5 linguri pline cu gris 5 linguri pline de făină5 linguri pline de cacao amară5 linguri de miere (de salcâm)1,5 pac. de praf de copt1 praf de sare50 ml lapte270 ml ulei Pentru blat se separă ouale, se bat cele 10 galbenuşuri cu zahărul şi cu zahărul vanilat câteva minute pe viteza cea mai mare până amestecul e o crema densă. Separat se bat albuşurile, spuma tare cu praful de sare(cand întoarceti bolul cu albusurile batute,spuma să nu cadă din bol). Se adaugă făina, praful de copt, cacao şi grisul la crema de galbenuşuri. Se amestecă uşor, se adaugă treptat laptele şi uleiul şi ... citeste tot

Gulas de vita

Timp de preparare: Mediu Numar de portii: 8 Complexitate: mediu Ingrediente 125g de faină albă 30g de paprika 1kg de carne de vită, tăiată cubuleţe 30ml de ulei 2 catei de usturoi, zdrobiţi 3 cepe, tăiată marunt 6 fâşii de bacon, tăiate mărunt 60ml de vin roşu 625ml de apă clocotită 500g de ciuperci, tăiate mărunt 10g de coajă de lămâie, rasă 60g de pătrunjel tocat 125ml de smântână Mod de preparare 1. Amestecă faina şi paprika, presara amestecul peste carne. Încălzeşte jumătate din ulei într-o oală şi prăjeşte carnea în ture până devine maronie. 2. Adaugă restul de ulei, usturoiul, ceapă şi baconul şi prăje ... citeste tot

Salată de paste

Ingrediente 1 pachet paste colorate 400 gr şuncă presată 1 gogoşar roşu 4 castraveţi 1 cutie mică porumb 100gr caşcaval maioneză cu smântână 1 lingură piper Mod de preparare Se pun pastele la fiert în apă sărată. Şunca, gogoşarul şi castraveţii setaie cubuleţe şi se amestecă cu porumbul şi maioneza. Pastele fierte seamestecă şi ele cu salata obţinută iar deasupra se răzuie caşcavalul, dupăpreferinţe. ... citeste tot

Chec Pufos

Ingrediente:  6 ouă 3 linguri apă 250 gr zahăr 1 lingură cacao 300 gr făină 100 ml ulei 1 praf sare     Mod de preparare:  Se separă albuşurile de gălbenuşuri. Se bat albuşurile cu 125gr de zahăr iar gălbenuşurile se freacă separat cu 150 gr zahăr. Se amestecă toate ingredientele împreună, pentru ca la final să se adauge făina, câte o lingură, amestecându-se uşor. Din această compoziţie se păstrează 6 linguri pentru amestecul cu cacao. În tava de chec se aşează întâi primul amestec, iar deasupra cel cu cacao şi se lasă la cuptor pentru următoarele 30 de minute, până când o scobitoare introdus ... citeste tot

First 1 2 3 4 5 6 7 Last

Creaţie Hotărâri Consiliu local

Cauta pe site

Vremea in Cris

Temperatura actuala: 0 °C
Minima: -3 °C
Maxima: 2 °C

Curs valutar

4,44 RON 1,42 RON (100 HUF) 3,92 RON 159,25 RON