Reţeta zilei

Bomboane Rafaello de casă

Ingrediente:  400 g margarină 400 g zahăr (preferabil pudră) 400 g nucă de cocos 400 g lapte praf 200 g alune Mod de preparare: Se pune la topit margarina, se amestecă cu zahărul, laptele praf şi 300 g din nucă de cocos până devine o paste groasă, omogenă. Se lasă puţin la răcit după care se modelează bile din această compoziţie punând în mijlocul fiecarei bile câte o alună. La final biluţele obţinute se rostogolesc prin restul de nucă de cocos, se asează pe platou, lăsându-se la răcit. În loc de alune se mai pot folosi şi migdale, arahide în ciocolată, alune de pădure, după preferinţă.   ... citeste tot

Lasagna cu legume

Timp de preparare: 1 ora si 30 minute (complexitate redusa) Ingrediente: Legume: 1 praz 4-5 cepe câteva mâini de spanac tânăr 1/2 ţelină 3 morcovi 1 ardei 3 căţei de usturoi 1 cutie de ciuperci sos de soia câteva linguri de seminţe de susan piper ras-el-hanout 1 plic de pesto cu seminţe de dovleac Pentru sos 1: brânză frământată 1 cutie de roşii în bulion nişte caşcaval pentru ras Pentru sos 2: 3 ouă 3 linguri de smântână ulei sare foi de lasagna Mod de preparare: Se călesc legumele în ulei. Se adaugă sare, piper, ras-el-hanout, sos de soia şi plicul de pesto cu seminţe, precum si susanul ... citeste tot

Cornuri cu telemea

Ingrediente: 3 ouă întregi 200 ml ulei         1 lingură sare 1 linguriţă zahăr 50 gr drojdie 1 praf de copt 600 ml lapte 1,2 kg făină 500 gr telemea 1 plic susan   Mod de preparare: Se pun toate ingredientele într-un castron, ouăle, sarea, uleiul, zahărul. Drojdia se dizolvă în laptele călduţ, se adaugă praful de copt stins, făina şi se frământă foarte bine. Acest aluat se împarte în 6 parţi egale, se întind separat iar fiecare parte se taie în 8 bucaţi, se pune telemea în fiecare bucata şi se rulează în formă de corn. Se foloseşte 1 ou pentru a se unge fiecare corn şi se presară su ... citeste tot

Tort de caramel

Ingrediente:   Cremă: 8 ouă 8 linguri de zahăr 1 litru de lapte 2 linguri de esență de vanilie     Blat: 4 ouă 1 praf de sare 4 linguri de zahăr 4 linguri de făină   Pentru caramelizat: 8 linguri de zahăr   Mod de preparare: Se caramelizează cele 8 linguri de zahăr într-o cratiță destul de adâncă, în care va merge tortul la cuptor. Se răsuceste cratița, înclinând-o în toate părțile, îmbrăcând pereții vasului până la o anumită înălțime (10-12 cm.) în caramelul fierbinte, care se lasă ulterior la răcit. Mai întâi se face crema. Se amestecă toate ingredientele (8 ou ... citeste tot

Prăjitură Bianca

 Blatul  – 9 albușuri - 250 grame zahăr pudră - 300 grame nucă măcinată - 2 linguri făină Crema – 9 gălbenșuri se freacă cu 5 linguri zahăr, 5 pliculețe zahăr vanilat și 150 ml lapte. - Se fierbe până se îngroașă - Când se răcește se freacă cu 300 grame unt. Crema obținută se pune deasupra blatului, se rade ciocolată, stafinde etc                                                                                       & ... citeste tot

Tort Tiramisu

Ingrediente:   Blat: 8 albusuri, 3 galbenusuri, 8 lg zahar, 8 lg apa, 10 lg faina, 1 praf de copt, 50 ml cafea preparata.  Crema: 5 galbenusuri, 5 lg zahar, 250 gr mascarpone, 300 ml frisca.  sirop: 200 ml cafea preparata.  Ornat: cacao, zahar pudra, boabe de cafea. Preparare:    Se bat albusurile cu apa si zaharul spuma, adaugam cele 3 galbenusuri, se mai bate... adaugam cafeaua, faina si praful de copt... am copt intr-o forma cu diametrul 28, se scoate, se raceste si se taie in 3.  Ingrosam galbenusurile cu zaharul pe abur, racim si adaugam mascarpone, se amesteca bine... batem frisca si incorporam in crema de oua si mascarpone...  Se insiropeaza bla ... citeste tot

First 1 2 3 4 5 6 7

Creaţie Hotărâri Consiliu local

Cauta pe site

Vremea in Cris

Temperatura actuala: 0 °C
Minima: -3 °C
Maxima: 2 °C

Curs valutar

4,44 RON 1,42 RON (100 HUF) 3,92 RON 159,25 RON